Je viens ici partager une recette que nous avons réalisés ce week-end à l'occasion de la fête des Mamies. Une recette de petits gâteaux aux 3 chocolats. A faire et à refaire ! Franchement le goût des 3 chocolats est carément exquis !!!! (cette recette à été prise au site : CroquonsLaVie)

Pour commencer à vous donner envie, voici la photo :


Allez, je ne vous fais pas languir plus longtemps, voici la liste des ingrédients nécessaire à la réalisation de ce petit plaisir chocolaté :

- 100 gr de chocolat blanc NESTLE Dessert
- 1 tablette de 170 gr de chocolat au lait NESTLE Dessert
- 125 gr de chocolat noir NESTLE Dessert
- 150 gr de fromage blanc battu à 20%
- 3 oeufs
- 60 gr de farine
- 40 gr de sucre
- 60 gr de beurre + 20 gr
- 2 feuilles de gélatine
- 1 cuillère à soupe de sucre glace
- 50 ml de lait


Et voici la recette pour la réalisation, parce que les ingrédients c'est bien beau si on sait pas quoi en faire !!! lol

1/ Préchauffez le four th.7 (200°C). Dans un saladier, faites fondre le chocolat au lait avec 4 cuillères à soupe d'eau au four à micro-ondes à 500W. Ajoutez les 60 gr de beurre et mélangez.
2/ Ajoutez le sucre en poudre, les jaunes d'oeufs et la farine. Battez 3 blancs d'oeufs en neige et ajoutez-les délicatement à la préparation. Versez dans un moule à gratin carré ou rectangulaire beurré.
3/ Faites cuire dans votre four environ 15 minutes. Laissez refroidir et démoulez. Placez les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide environ 5 minutes. Les 5 minutes passées, mettez les feuilles de gélatines dans une casserole avec le lait et faites chauffer. Incorporez ensuite dans la casserole le chocolat blanc fondu au four à micro-ondes, puis le fromage blanc.
4/ Tapissez le moule de papier film (celui où le gateau au chocolat à été cuit). Replacez dessus le premier gâteau au chocolat au lait, puis versez dessus la préparation au chocolat blanc. Placez au réfrigérateur pendant 2 heures.
5/ Préparez le glaçage : Faites fondre le chocolat noir au four à micro-ondes avec 6 cuillères à soupe d'eau. Ajoutez les 20 gr de beurre et le sucre glace.
6/ Les  heures passées, sortez le biscuit le réfrigérateur et coupez-le en 20 petits carrés, puis versez du glaçage sur chacuns d'eux sans recouvrir totalement le chocolat blanc et placez à nouveau au réfrigérateur pendant 30 minutes. Servez au minimum 2 carrés par personnes ! (Voir plus pour les gourmandes comme moi)

Alors maintenant, à vos cuisines, et surtout, laissez moi des com' en me donnant vos impressions !!

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Et voici mes pages réalisées avec ce kit :

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